dr n. med. Dorota Mańkowska-Wierzbicka
Absolwentka Akademii Medycznej im. Karola Marcinkowskiego w Poznaniu, gdzie obroniła także doktorat. Specjalista chorób wewnętrznych. Jej szczególne zainteresowania dotyczą chorób przewodu pokarmowego, wątroby i trzustki, nieswoistych chorób zapalnych jelit, prowadzenia terapii żywieniowej u chorych niedożywionych i otyłych oraz chorób żołądka i dwunastnicy. Jest starszym asystentem w Katedrze i Klinice Gastroenterologii, Żywienia Człowieka i Chorób Wewnętrznych, wykładowcą na wydziale anglojęzycznym Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.
Dorota Mańkowska-Wierzbicka jest członkiem Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego (PTŻPD), European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) oraz European Colitis and Crohn Organisation (ECCO).